[轉貼]饅頭掰碎了混進稀飯裏麵，你敢吃嗎？

饅頭掰碎了混進稀飯裏麵，你敢吃嗎？

作者：猴子

    有些人說，轉基因要吃上幾十年，吃上幾代，才能證明安全！

    我覺得很可笑。吃多少年才能證明安全？這前若幹年，由誰來吃呢？如何監
控這些年間，吃的人的問題，和轉基因的相關性呢？人類曆史上，有過這種大規
模實驗的先例嗎？再說要吃多久？五十年？那能保證第五十一年不出問題嗎？一
百年？那第一百零一年呢？照這個邏輯下去，所有的新食物、新藥品，都可以直
接槍斃了。所以這個說法，既沒有可行性，也不符合邏輯。

    照我的思路，如何確認一種食品的安全性呢？首先，安全性應該有個理論基
礎，不應該拿來一個東西，就做動物實驗，然後人體實驗，稀裏糊塗就開吃。在
這裏，可以參考一下藥品的研究步驟：（1）生藥學研究→（2）化學分析→
（3）動物實驗→（4）臨床應用→（5）人工合成→（6）改良結構。

    那麽對於轉基因，首先一個問題，什麽是轉基因食品？我們這裏不是科學論
文，就簡單的以最有名的BT玉米（BT棉花）為例。BT農藥，是已經廣泛應用數十
年，證明為安全、環保的農藥，而BT農作物，就是加入相應的基因片斷，使得農
作物可以自己生成BT蛋白，進而達到防蟲的目的，和噴灑了BT農藥的作物，沒有
實質區別。對於不敢吃轉基因的人，我的看法就是：“稀飯敢吃，饅頭敢吃，饅
頭掰碎了混進稀飯裏麵，就嚇得小臉刷白，要別人吃個幾十年”。

    所以說，對於轉基因，隻要有一定的科學知識，靜下心來，多看幾篇相應的
科學文章，了解這是個什麽東西，以後的事情，就絕不至於那麽複雜。

    有人說：“偏見源於無知”，我要說：恐懼源於未知。

    我希望大家討論問題的時候，首先做好功課，盡可能多的了解你要討論的東
西。在許多質疑轉基因的文章中（除了專門忽悠的文章），我看到的，不是饅頭
加稀飯，而是不知名的洪水猛獸。