加點food starch, 就是

來源: 於 2012-10-21 05:09:40 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

勾芡用的生粉(地瓜粉或是馬鈴薯粉), 口感會好很多. 

豌豆我沒有去皮, 因為太麻煩. 如果你不嫌煩, 最好是去皮, 因為豌豆皮用blender 打不爛.