魚頭湯

墨西哥釣 tuna 兩天，滿載而歸！

釣魚記事之一：https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/15185618.html

碼頭清理枱上，我鼓起勇氣討了一個吞拿魚魚頭回民宿煲湯。晚餐出門吃的飯，湯就放冰箱冷藏。今天一看，哇哇，這湯！

加點水，煮熱喝，太妙了。

以後我一定要將所有魚頭都打包托運回家煲湯。

往年，我們釣上來的 tuna, 無論重量多少，都是隻割了兩片肉真空包裝，曾經上釣過一條75磅左右的 tuna，也是隻切了魚片冷凍雪箱裝好托運回家。

碼頭上清理枱上剩下來的魚頭、魚骨。

第一天的漁獲，九條 tuna 和一條 red snapper.

三個人，兩天收獲了9+7合計16條 Yellowfin tuna，瞧瞧，我們冰箱冰凍著的魚片。

 

 

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