我也曾經放棄過野生sockeye，直到發現這個好辦法

來源: 於 2025-06-30 09:53:24 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

就是低溫慢煮： How One of NYC’s Best Chefs Makes Salmon (3 Michelin Star) | Made to Order | Bon Appétit

king salmon口感豐腴多汁很多，但是重金屬含量高，不敢多吃。