問好！！

去愛爾蘭時我才發現美國的cream 真不咋地。愛爾蘭的是真好。

有幾天，我們住在一個奶牛場主的AirB&B，每天早上看他們夫妻兩個忙著擠奶。他們夫婦是這個奶牛場的第五代經營者了。。

每兩周他們家的奶牛就換場地，一共有10幾塊草地吧，輪換著，所以牛奶質量才那麽好。

以前老二總說烘焙不能用美國黃油，我不信她，因為我很少吃。但cream不一樣啊。還是要找好的cream，也許一些local farm的產品會好一點。