bagel是現做的？買來的話，

有的店裏是現做的，但保質期很短，過兩三天就不好吃了。

有的店裏賣的是大批量生產的，保質期長了很多，但這就是預製的了。

麵包也一樣。自己做的，超市買的，或者從麵包店裏買來的，都不一樣。。都算預製。