做奶茶有個技術叫“拉茶” 就像做雞尾酒要搖是一個道理

來源: 於 2023-08-24 07:59:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

拉茶就是用二個杯子，將混好的奶茶從這杯倒入那杯，來回倒，奶茶吸收空氣和自由落體的衝擊。

 

最後反應到口感，更潤。

 

我可是做奶茶前在油管上 上了好幾課程的