小學時，我有同學的父母在上海益民食品工????上班。工廠做華夫餅幹的頭，累積在一起賣給職工，算福利之一。

來源: 於 2023-01-23 19:18:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我同學會給我帶幾斤。

 

今天吃這麵塊，口感就是那個華夫頭的味道。

 

靜靜一想 ， 這麵粉是用於做蛋糕的，所以，華夫餅用的粉和我們平時買的all purpose flour 是不一樣的。

道理通了