今天的晚餐是如何做成的

兒子明天就要回學校了，今天準備給他做個學校沒有的。

第一步是準備食材，食材最關鍵的是新鮮，最新鮮的不過是活殺的。

那就從選家禽開始吧。家禽市場有雞鴨鵝，鵪鶉。雞有好幾種，非有機雞，有機母雞公雞，烏雞。

先來兩隻有機母雞。

然後選一隻肥鴨。

 

再來兩隻烏雞，烏雞的毛是純白的。

選好了，全部裝進大塑料容器裏。

選好後，現殺清理切塊，一條龍。

雞蛋也很便宜，有機雞蛋三打才10刀。

最後做了一盤香菇雞，真是太鮮了。

 

 

所有跟帖： 

• 好媽媽， 你真是美食家啊， 好口福 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:06:27

• 吃貨就這麽點追求。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:18:50

• 羨慕能買到現宰殺的雞鴨 -better.life- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:16:36

• 這個連鎖店最近開到我們附近了。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:19:22

• 稀罕丹麥盆。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:19:55

• 是意大利產的：） -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:19:45

• 你哪裏太好了 ，可以買到活烏雞 冬天煲湯最大補了！ -Alice-2018- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:34:00

• 我今天買了三大包紅棗，準備煲烏雞紅棗湯。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:20:27

• 你的紅棗吃完了？怎麽用的？我的紅棗還在冰箱裏沒有什麽用處。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:51:31

• 早就吃完了。當零食吃，煮生薑水，煮雞湯，吃的很快的。我準備種幾棵棗樹。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 21:13:40

• 哪裏有活烏雞賣？ -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 07:15:48

• 鮮！這種素材清蒸香菇雞也會很好吃的 -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:37:37

• 是的哦，新鮮的食材不用太濃的調味料。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:21:13

• 太新鮮了！ 我們的晚餐是牛肉麵加螃蟹。現在正在活螃蟹又多又便宜的季節。 -Calsh2007- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 19:41:33

• 太美味了！饞人。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:21:53

• 福美美，阿彌陀佛！千萬不能殺生！你雞母雞啊？ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:05:29

• 母雞啊，不是我殺的呀：） -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:22:26

• 哇塞！ 你這是哪裏的一條龍服務？鴨子給你放血了嗎？想念鴨血湯了。 -stone_cold_fox- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:06:13

• 都放血了，是halal的。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:23:59

• 第一次見識買活雞。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 20:49:54

• 我小時候家裏養了幾年雞，習慣吃新鮮雞蛋，吃活雞了。可惜，後來城市裏不讓養雞了。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 21:16:09

• 波士頓中國城也有 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 06:14:32

• 加州這麽多亞裔，沒有賣活雞的地方？ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 07:20:05

• 要說衣食住行，美國真的很不錯！這雞蛋貨美價廉！！還有那活雞活鴨，口水流啊！ -闔家平安- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 21:16:56

• wow,羨慕有這麽新鮮的食材。味道一定好的不得了 -petiteune- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 22:14:00

• 啊，這個太奢侈了。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 00:33:30

• 哪個雞場呀？ -island09- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 04:46:05

• 這個好，饞人 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 06:08:58

• 做月子的待遇啊！有媽的娃真是寶 -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 08:02:00

• 香！香！香！ -Speedy2426- ♀ (130 bytes) () 01/16/2022 postreply 08:26:18