吃飽了才有力氣幹活

今年過感恩節隻有自家人，隻烤了個火雞胸，菜做得不多。糯米飯炒火腿香腸作為stuffing. Cranberry sauce做了一大碗。加拿大black cod魚片, 非常嫩，到溫哥華去玩的時候，第一次吃到，很驚豔，在家還是第一次做。烤了法國麵包brioche做餐包. 這個麵包因為有大量黃油，非常鬆軟，和中國烘培店的麵包很接近，家人都愛吃，我經常烤。

 

Brioche的方子在這裏：https://www.theflavorbender.com/brioche-bread-recipe/，過程寫得很詳細。我根據自己的喜好多加了vanilla,糖和蜂蜜，減少了黃油。

 

 

烘培店的水果cheesecake, 教父酒莊的葡萄酒。

 

 

吃飽了就可以幹活了，一口氣建了兩個raised bed, 還要買好的土和肥來填充，明年種的菜就完全無汙染，健康多了。