北京的id們,不是冒犯哈,我努力喜歡北京的小吃

來源: sansemao 2020-11-03 12:50:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (320 bytes)

下麵說的那些,我隻喜歡門釘兒肉餅。

其他的,好像都難熱愛,甚至包括驢打滾兒這樣的甜點。有次去吃啥滿漢全席,真的是味道爾爾,記憶模糊得隻剩下不精致。老實說,我還是喜歡南方的點心。

憋打我。我跑

所有跟帖: 

豌豆黃兒不喜歡嗎,比驢打滾好吃,鹵煮我也可以,還有糖葫蘆,老北京酸奶 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:53:10

糖葫蘆喜歡,酸奶一般。鹵煮沒吃過,但是遠遠地瞧過豆汁 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (363 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:56:25

哦想起來了,還有一個不上全席的,是烤地瓜,我喜歡。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (152 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:58:26

糖葫蘆我最愛吃黑棗的,豌豆黃是甜的 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:58:53

看了,我記得吃過,一般。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:00:52

第一次吃豌豆黃我還是小孩,在北海,好嘛 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (100 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:02:49

哈哈哈哈,我笑死。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:03:28

吃豌豆黃,甜的?我應該沒吃過 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (88 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:07:04

哈哈哈 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:08:22

應該是一做一大塊然後隨吃隨切。 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:09:35

我爸買了一磚給我,樂滋滋地看著我 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (68 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:17:52

可惜了哈哈,看來沒造成精神傷害,不然以後就不會自己來了 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:19:41

成年以後再吃豌豆黃就沒覺得那麽大那麽膩了 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (155 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:22:40

炒肝:( 白湯雜碎:( 豆汁:( 鹵煮:( -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (89 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:00:43

這些都不行,難度太大。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:01:48

這些都沒法下嘴,有一個南方人的胃,這些東西都咽不下去,無論在北京多少年 -blueapple- 給 blueapple 發送悄悄話 blueapple 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:11:27

我出生長大在北京,一直不喜歡北京的食物,什麽雞蛋糕,核桃酥,薩其馬,還有月餅,都特難吃! -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:55:44

噢,豆麵酥還比較好吃。 -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:56:31

哈哈哈,你這個忘本的家夥! -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 12:57:08

因為祖籍是南方的。 -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:02:05

那沒辦法,本來就不是正宗北京人! -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:03:53

正宗的北京人不是滅絕了麽,那什麽....北京猿人。哈哈哈 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (244 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:39:39

哈哈哈哈,太同意了! -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:01:13

小時候吃的月餅能砸死人 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (176 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:02:53

北方月餅是很難吃 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:09:58

看網上有人懷舊,還自己烤核桃酥,真是好笑。根本沒法和這邊的奶油蛋糕比。 -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:04:12

我有次扛了兩大盒稻香村的回來,好重的 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (81 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:04:40

好像炒肝啥的,就淋上黏糊糊的東西。稻香村的東西 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (32 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:09:08

炒肝,看過 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (17 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:10:51

哈哈,看著是不咋地,吃著也還行 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (50 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:15:15

慶豐包子出名後,我去那裏點過一次炒肝,服務員遞給我,我還以為給錯了,原來不是炒的肝,是一碗褐色的糊糊,也沒見到肝。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:27:50

有大腸有大蒜嗎? -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (47 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:29:21

大腸有一點,還切的特小,有點蒜,基本就是一碗糊糊,裏麵內容太少了,平時周末早點我常點點慶豐包子外賣, -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (137 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:39:37

北京居然有薺菜了,真是與時俱進 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:41:26

哈哈哈,我也以為是炒的肝,湊近一看,褐色的糊糊,立刻到了胃口。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:31:23

我就是看到褐糊糊的,哈哈 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:34:52

哈哈哈 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:32:50

北京菜用醬油多,牧馬人他爹就說過 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:09:26

對,還有醬油 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:10:00

你們那就是紅油吧? -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:21:04

不一定,但川菜勾芡的少 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (68 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:33:45

我知道啊,我北京人:) -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:35:39

我從北京買稻香村回我媽那裏過年,也是不受歡迎,還沒地方上的點心精致。感覺北京的點心還是那麽傳統沒啥改進,太甜,做工比較粗糙。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:20:17

豪放,哈哈 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:34:08

北京小吊梨湯餐館(連鎖店)自己做的豌豆黃,杏仁豆腐,奶酪魚(魚形甜點)都超好吃。不是北京人的我狠喜歡。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:08:02

老北京的小吃館有杏仁霜和燒餅,回民guan有糖芝麻醬火燒,熱乎著吃都還行。 -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:10:55

確實,一方水土養一方人,北京的朋友總是很熱心的給我介紹特有的小吃,有些我也漸漸喜歡上了,比如羊蠍子,冬天真的想要吃。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:32:00

沒去過,不過近年北京的菜館受外地影響不小。但是如果你去稻香村買正宗的,真是一般。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:11:21

我喜歡牛舌餅,棗泥糕還有綠豆糕 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:12:25

綠豆糕,那還是江浙或者更南一點的綠豆糕好吃,入口即化。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:15:13

那是。稻香村的有點糊嗓子 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:15:45

綠豆糕堅決不吃,南方的也不吃,,, -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:17:07

哎喲,你堅決不吃的不少。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (177 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:20:09

不小心又暴露了 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (177 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:23:42

牛舌餅還行,鹹甜口味。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:21:36

是吧,挺好吃的 -早晨從中午開始- 給 早晨從中午開始 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:23:08

對了還有杏仁豆腐也懷念 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:12:13

杏仁豆腐還行! -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (41 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:14:58

茶湯是我的最愛,裏麵有核桃仁兒和青紅絲。要廟會上那種特大茶壺衝的 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:23:15

我這裏可以買到台灣的馬玉山客家擂茶,有點像 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (74 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:25:14

太麻煩了,北京人還一特點就是懶,上下碰碰嘴皮子還行:) -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:28:22

其實不難,跟油氽花生米難度差不多。。。 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (50 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:32:19

你這麽說,咱王姐可不高興了。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (231 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:32:39

她也不愛做飯,最愛做的北京人就是桃子蘋果了 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:34:22

北京的月餅,要砸的,那個硬 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (281 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:09:43

驢打滾,可以。 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:11:24

不行,跟南方的麻糍比,真是不好吃。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:12:08

北京小吃都太粗糙了,驢打滾還可以吃是因為熱愛一切糯米做的東西 -blueapple- 給 blueapple 發送悄悄話 blueapple 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:14:35

那必須說,廈門的麻糍或者廣東的擂沙湯圓都比驢打滾好吃,感覺用的這糯米完全不一樣 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (32 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:16:53

我在國內出去玩,就喜歡吃人家的小吃。到北京玩,街邊的小吃攤子,吃完這個的再吃那個的,名字叫啥都不用知道。 -lovepanda- 給 lovepanda 發送悄悄話 lovepanda 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:04:20

隔三岔五就要批判一下北方食品。。哈哈 -zhuangqiushui- 給 zhuangqiushui 發送悄悄話 zhuangqiushui 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:13:41

上麵不是馬上表揚了嘛! -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (177 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:33:51

豌豆黃和驢打滾都挺好吃的 -碧姐- 給 碧姐 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:24:00

奶油炸糕、麵茶、臘八粥、炸醬麵、炒肝、豌豆黃… -alwaysluck- 給 alwaysluck 發送悄悄話 alwaysluck 的博客首頁 (197 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:26:45

我是豌豆公主 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (189 bytes) () 11/03/2020 postreply 14:33:19

果丹皮是北京特產嗎?小時候的最愛 -Tigermt- 給 Tigermt 發送悄悄話 Tigermt 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 16:49:00

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