大家都很stress，不管是不是在疫區。本來想攢多了再上的，昨天才做的。

那天破例買了兩包牛短排，照這個方子做的，後麵的點綴省了：

https://cooking.nytimes.com/recipes/1019034-garlic-braised-short-ribs-with-red-wine

湯汁過濾了一下，澆在上麵。很好吃，我覺得比以前單純紅酒的方子還好。

 

吃好，睡好，身體好。。。大家多多保重！

 

 

所有跟帖： 

• 跟著本家有好吃的。。。：-）） -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:17:08

• 買不了金子，就買肉吃。哈哈！ -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:18:57

• 偶爾買一個。。。。：-）） -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:22:51

• 哈哈哈，我喜歡這個說法 ：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:20

• 我也有不少好方子呢。 -酒綠春濃- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:20:18

• 這個是我喜歡的 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:29:26

• 我做過你以前給的那個紅酒牛短排，很好吃在這裏謝謝了，下次再試這個方子 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:06

• 嗯，吃好睡好 ：) 那我被你饞的要死咋辦？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:56

• 我在Costco買的羊排，不知可否用這個方法做？ -Xueronghua- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:37:48

• 俺沒啥stress， 跟一個 ， -flyinginthewater- ♀ (227 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:38:21

• 這是什麽怎麽做的？你為啥自我隔離？ -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:09:44

• 我咳嗽了一陣子， -flyinginthewater- ♀ (1744 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:05:57

• 謝謝這麽詳細的介紹，好像不難做收藏了。非常時期大家人心惶惶的，保重 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:21

• 謝謝， 是挺容易的。你們也保重。。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:41:55

• 沒有訂閱，看不到方子：( 前幾天做了個紅酒烤lamb chop，酒可能加多了，有點發苦。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:41:13

• 冬天過去了，新芽出來了。。。有點擔心香椿樹 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:42:54

• 好看哦，是什麽石頭？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:43:51

• 綠鬆石和天河石為主 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:29

• 我都不知道是啥，英文怎麽說？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:46:43

• turquoise ， amazonite -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:17

• 哦，我好像去年聖誕買了個項鏈有amazonite? 不過記不清了，就是你以前說的那家 -GoGym- ♀ (276 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:52:37

• 漂亮 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:55

• 漂亮。。。 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:53:14

• 俺喜歡綠鬆石， 有兩個掛飾，不知真假 。 N 年前的買的。。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:33

• photo? -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:25:58

• 好看！這麽多帶得過來嗎？ -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:08:12

• 基本是把玩。 -螺絲螺帽- ♀ (149 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:13:50

• 不是無聊是有趣：） -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:17:09

• 好吃！我今天蒸了南瓜饅頭 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:49:32

• 你做的？你會不會做包子？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:41

• 會啊！我一東北人，麵食很拿手，啥都會。我本來要開會 -dandinglity- ♀ (123 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:57:41

• 啊？那你教教我，我的包子老癟是咋回事？ -GoGym- ♀ (575 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:05:46

• 高手來之前我先瞎說說。可能因為開蓋早了，氣壓突然改變。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:46:24

• 麵不要太軟，皮厚一點。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:48:22

• 好的，這個我沒注意，皮是有些薄，肉太多了，下次再試試 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:28:24

• 多謝! 那得等多久？我表姐說三分鍾，但是還是癟，我都不好意思再問她了 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:25:19

• 等個10到15分鍾吧？不行再加時間。。。不過我見高手都是直接開蓋也不癟的，估計根本原因是賴少娘說的那個。麵皮能支撐得起來。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:39

• 好的， 我下次把皮搞厚一些 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 16:32:21

• 大愛啊！我超級喜歡北方饅頭！ -唐七巧- ♀ (917 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:01:00

• 哎呀我給你寄過去？饅頭太簡單了！破天不感興趣，隻能偶爾吃。 -dandinglity- ♀ (110 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:03:40

• 那我能不能跟著訂一些包子：） -aha123- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:20:15

• 哈哈哈好的！我還會做上海那種素菜包子呢。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:51:08

• 那怎麽好意思：)破天小朋友真是身在福中不知福啊～～ -唐七巧- ♀ (38 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:33:36

• 饅頭抹香辣醬才好吃：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:06:50

• 我特別喜歡空口吃。就喜歡饅頭那種淡淡的麵甜香味，還有嚼勁兒：) -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:36:53

• 我也愛吃。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:57:26

• 我太不容易了，看你們都有好胃口：） -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:26:34

• 一看就好香！ -糯米粥- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 17:09:44