換個話題吧

來源: 2020-02-15 17:38:39 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1435 bytes)

上周南下了幾天,有一天出門散步,做了個深呼吸,突然有點想東北的冷空氣了,那種清冽的沁人心肺的冷空氣。嗯,有點作,是吧?砸吧!

今天很冷,但萬裏無雲,豔陽高照。決定開車上路,停車場裏幾乎停滿了車,海灘上卻空無一人。真冷。

看見遠處的歇息的海鷗們了麽?

欣賞一下自己的威力。。

 

天太冷,喝碗熱湯吧,fish chowder:

方子在這裏:

https://www.epicurious.com/recipes/food/views/new-england-fish-chowder-105200

歲月靜好,在這不平常的時期,是不是也算一種奢侈?

惟願武漢,湖北,全中國的父老鄉親們早日擺脫疫情的困擾,恢複正常生活。

 

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一個小小的的detector或許會挽救很多人的生命

我的不同的鍋,不同的用法

切火鍋肉片機,蠻牛的,果然是主廚的選擇!讚!

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圖文解說:半自動化擀餃子皮的工藝

所有跟帖: 

今天真夠冷的。寒風凜冽。鼻子凍痛了。早上很多人缺席。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:41:25

明天就暖和多了,這氣溫變得也太快了。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:43:58

Fish Chowder相當於新加坡的魚片粥(廣式) -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (463 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:46:13

嗯,下次我也試試放些大米。。。放的土豆也很好吃 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:47:38

魚片粥我們那兒是先煮粥。另起小鍋燒魚片,作味,最後舀一勺煮好的粥進去。最後Garnish一下。可以撒胡椒。。。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:50:38

廣東人的牛肉粥也是這麽操作的,是嗎? -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 Gbdjw 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 19:47:54

我好像沒吃過牛肉粥。常吃的是魚片粥,雞肉粥,豬肉粥,還有糯米粥。^^ -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 09:19:48

狗很可愛 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 gzlady 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:46:31

這狗在院子裏追趕火雞才厲害呢。不過,知道院子裏有火雞的話,我都不敢放狗出去。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:50:25

問你一下, 企鵝的先生現在還好嗎? 我寄過一張卡到他的家, -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 gzlady 的個人群組 (76 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:57:11

他一直沒再聯係我。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (38 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:13:27

哦, 謝謝回答 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 gzlady 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:14:48

你們那裏也和東北冷得差不多吧? 四川冬天是陰濕冷,很難受 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 GoGym 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:50:45

她就在東北啊。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:55:15

對哈, 我以為她在說是中國東北, 麻州也是東北呢 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 GoGym 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:58:59

地理位置一樣。大陸東岸的北麵寒冷(哈爾濱,波士頓)。大陸的西北岸溫暖(倫敦,西雅圖) -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:04:32

哈哈,我們東北銀。。。:) -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (98 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:11:46

那當然。佳木斯比魁北克城還要北,很冷的。波士頓很南了,和遼寧差不多。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (87 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:26:37

今天好像是這個季節最冷的一天,但是大太陽天,走在外麵心情好 -Lovenature- 給 Lovenature 發送悄悄話 Lovenature 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:50:54

差不多。嚇得超過一半的人不敢參加今天的跑步。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (267 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:53:15

特別佩服你 -Lovenature- 給 Lovenature 發送悄悄話 Lovenature 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 17:56:11

是,陽光明媚,給人的感覺好多了。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:14:15

這種冷天就得喝這種soup. 羊肉湯也好 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:03:23

嗯,其實早上我也買了羊腿,後來看到cod 有好deal,也買了。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:15:44

羊肉湯用什麽部位的肉,一直不敢做怕膻味大 -Lovenature- 給 Lovenature 發送悄悄話 Lovenature 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:18:41

我也不會做。我是在中餐館買的。他們放帶肉的羊骨。 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (119 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:24:15

是羊脊骨? -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (164 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:52:57

羊蠍子 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 布蘭雅 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:56:40

我也好想知道!味道真好。肉也多 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:56:42

度娘說 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (140 bytes) () 02/15/2020 postreply 19:08:38

這裏的圖解大概顯示了為啥這裏買不到羊蠍子。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (148 bytes) () 02/15/2020 postreply 19:19:59

看到了,買不到的。這個小布啥都知道 -Lovenature- 給 Lovenature 發送悄悄話 Lovenature 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 19:26:03

小布心裏 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (59 bytes) () 02/16/2020 postreply 06:44:09

這湯一看就是好喝的, 我算是領教過你的廚藝了, 佩服!我們今晚去了海鮮飯店, 我來找找照片 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:28:03

夏天你們來吧。。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:30:21

我們前年住了一周,去年沒去。 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:35:56

三張照片。有人就是不信,非吃生蠔,我堅決不碰 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (278 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:34:53

哈哈,難得吃一次嘛 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (161 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:37:22

一定要有醬, 有消毒作用。我以前可以一次吃8個, 他4個。現在完全反了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (262 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:41:04

你怕什麽?我小時候就再海邊邊敲邊吃哈哈 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:46:12

沒有汙染, 沒有寄生蟲, 就沒事, 不然,就是大麻煩了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:57:39

我也吃生蠔。Chesapeake bay 的,應該還好了 -Xingfujiaren- 給 Xingfujiaren 發送悄悄話 Xingfujiaren 的博客首頁 Xingfujiaren 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:39:11

今天有三個可挑, 老公點了加拿大的 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:41:47

各地的味不同?東北的水更鹹。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (104 bytes) () 02/15/2020 postreply 18:49:09

我喜歡吃生蠔,但肚子受不了。。。嗬嗬嗬,你懂的~ -酒綠春濃- 給 酒綠春濃 發送悄悄話 酒綠春濃 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 19:51:29

東北銀,哈哈,太逗了。嗯,這兩天雖然冷,但天特別的藍。狗狗可愛! -傅江歌- 給 傅江歌 發送悄悄話 傅江歌 的博客首頁 傅江歌 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 20:48:15

特別喜歡這裏的藍天。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/15/2020 postreply 21:38:00

真的,是東北人了。放狗來的, 他的緯度跟遼寧差不多,波士頓就地位相當於沈陽,位置靠海,又像大連 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 05:47:06

冬天波士頓應該比沈陽暖和一些吧( on the Mass Bay,connects to the Atlantic Ocean) -傅江歌- 給 傅江歌 發送悄悄話 傅江歌 的博客首頁 傅江歌 的個人群組 (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 06:12:15

不知道呢。。應該可以對比一下全年氣溫數據。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 07:21:21

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