給笑友上個夜宵：（口水貼only，不食人間煙火的笑客請飄過）

杭州菜係是中國八大菜係之一，博采各大菜係之所長，有製作精細，清鮮爽脆、淡雅細膩的風格。 “清淡”是杭州菜一個重要的特點，杭州菜注重原汁原味，講究“二輕一清”，即輕油、輕漿與清淡，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。。

      我家LD是在北方長大的，不愛吃麵食，不知為什麽就愛吃江浙菜。

      我有個很好的朋友是地道的杭州人，燒的一手好菜，她經常會做些吃的給我們。每次我家LD見了她家的LD，第一句話總是：“你真有福氣！”。這話說的！ 換個人也許就生氣了，可俺不，俺不拿LD的狹義“福氣”概念來懲罰自己。因為俺是為人民服務的，所以，俺如果有缺點，就不怕別人批評指出。不管是什麽人， 誰向俺指出都行。隻要你說得對，俺就改正。俺下定決心，學習杭州菜，更好的為人民服務！這不，這次就是這位杭州姐姐親自手把手來教我做杭州菜。

（學的有點太認真，激動的pp都照糊了，掃瑞！）

全家福：


冬瓜火腿燉筍幹。
美國可以買到佛及尼亞的火腿，和過內的味道很象。有時我家LD會去北卡出差，哪兒的農貿市場也賣很好吃的火腿。
我不太會挑筍幹，一般我在中國超市是挑貴的買，希望是質量最好的。（嗬嗬，總被叫做傻，賺俺的錢是很容易的）


龍蝦糊：
龍蝦煮熟，撕成絲做的龍蝦糊，很鮮美。


龍井蝦仁：
這裏買不到河蝦，隻能用海蝦代替。


鮮筍燉火腿：


金沙南瓜：


韭菜苔炒豆幹絲：


小青菜：


糖醋茭白：
茭白是台灣產的袋裝的。


啤酒鴨：
啤酒，醬油，糖，鴨子燉爛，第二天吃涼的。這個菜很好吃的，俺的相機關鍵時總掉鏈子。


素雞：
腐竹包，兩麵過油，加醬油和糖燉入味。放冰箱，第二天再切。


鯽魚湯：


主食；蔥油餅。
上次有個同學問我：“從什麽時候開始，蔥油餅改炸的了？”
答案是：“從油不要油票的時候，蔥油餅改炸的。” 嗬嗬，炸的還是香！餅要杆薄點。


這次學會了不少菜，這樣就可以更好的為人民服務了！
我們都是來自五湖四海，為了一個共同的吃，走到一起來了！

祝同學們周末好！