我想所謂的“品”就是味覺，不是成分；而化驗對“味”的表訴是很不明確的，但是。。。

來源: 於 2012-03-02 08:42:04 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

味覺是一種帶有主觀的感覺，比如冰凍的魚，有人感覺好吃，有人就感覺腥得難以接受。目前有人提出味覺的不同有環境因素，但是大部分是由體內DNA決定，這還有待於科學家做證明。