向你推薦一下幾種吃皮蛋沒洋灰味的方法:
-皮蛋切成4-6瓣,上麵灑上肉鬆, 可以稍加點醬油,不加也行- 菜名' 豬肉鬆花蛋'
-皮蛋切瓣,加青蔥炒雞蛋- 菜名'一對混蛋'
-生雞蛋打散加入切成小塊的皮蛋,蒸蛋羹,比例2:1( 比如6個雞蛋配3個皮蛋,加適量調料,不要加水)出鍋後放涼切片-菜名'雞皮凍 '
菜的做法是家常美味的,名字是瞎起逗你開心的。