美國市場上的瓜多數還好,但很容易避免過生和過爛的瓜.如果拍起來象實心木頭梆梆的響聲

來源: 於 2011-07-10 13:15:49 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

那就是偏生,如果是發出噗噗塌塌的聲音就可能放爛了,還不如生的. 好瓜應該是嘭嘭的聲音.如果抱的動,最好抱起來拍.一隻手托著另一隻手輕拍上麵,下邊的手心能感覺到瓜皮傳來的震動,這樣的瓜比較熟.生瓜靠近皮的瓤還生,皮厚不容易震動.