原因如下：

葫蘆帶腰與否主要由品種遺傳基因、生長環境以及生長過程中的受力情況共同決定。帶腰（亞腰）是特定品種在成熟前期細胞受基因調控，中間緊縮發育形成，而不帶腰的往往是其他品種（如長柄、圓形、瓢形）或生長過程中空間受限較少所致。