跟一個今天的(不許笑話哈 :-)

來源: 2026-02-16 20:01:55 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

翡翠餃子。

(注:我父母是南方人,不會包也不愛吃餃子,是我天津的大姨教了我包餃子)

我做 技術+半力氣活兒:和麵,配餡兒料,做餃劑子,包餃子

先生做 力氣+半技術活兒:調餡兒(一個方向手調到肉出白筋兒),擀皮兒,下餃子

1。我做餃子一般是揪劑子,但這次是切滴(綠麵是用抹茶粉泡水和的麵)

2。我擀了頭幾個皮兒示範

 

3。包好的餃子,難看的餃子都是因為皮兒擀得不好