健身減肥的理想選擇

每100克新鮮帶魚（切段）的蛋白質含量高達17.6克，和雞腿肉差不多，但肉質比雞腿肉更鮮嫩。同時，每百克帶魚（切段）的脂肪含量隻有4.2克，為豬瘦肉脂肪含量的2/3。http://heiliao.com

這種“高蛋白、低脂肪”的黃金組合，對於健身增肌、減脂塑形人群來說，是補充蛋白質的理想食材。至於帶魚的熱量，在魚中算中等水平，為108~127千卡/100克。

■ 低膽固醇：心血管友好

每100克帶魚（切段）的膽固醇含量僅為52毫克，不僅遠低於豬肝（180毫克/100克）等內髒，也比豬瘦肉、牛裏脊、雞胸肉都低，在各種常見魚類中，也處於較低水平。https://heiliao.com/zbjx/

對於需要控製膽固醇攝入的中老年人或有心血管健康顧慮的人群來說，帶魚是一種相對安心的動物蛋白來源。