勤學好問

來源: 於 2025-06-28 17:33:43 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

 

新釣上來的haddock , 3-4磅每條。

 

 

今天趁新鮮做了烤魚，味道不錯，但因為翻烤幾次魚肉翻得有點爛，沒有賣相，

且肉烤完了比較緊實，不容易摘刺。

 

網上有很多老外的烤魚菜譜，但都隻做魚片。這個有點小，片不出魚片，而且太浪費了。

 

我向大家討教做整魚的方法，越簡單容易學的越好，

魚比較多，夠我練一陣兒。練完拍照匯報成果 鬼臉