不吃的東西

世紀之交，曾經在國內一科技公司工作，公司裏的同事來自全國各地，年輕人，大家經常一起出去吃飯。

東北的愛點地三鮮，三種普通的東西炒一起：茄子、土豆和青椒。東北人缺讚不絕口。我以前沒吃過，覺得就是個普通的菜。有三個同事都是湖北某縣的人，他們就不吃茄子。我問茄子有什麽不對嗎？他們說小時候他們那裏窮，沒有東西吃，天天吃茄子。現在一看到茄子就反胃，吃一口就想起一起的窮日子。

我不吃番薯苗。小時候，不夠米飯吃就吃番薯，吃得我都反胃酸。鄰居有的人家把番薯和米一起煮，叫番薯飯。我吃不了這個混合物。我要飯是飯，番薯是番薯，分開吃。番薯藤是用來喂豬的，把番薯藤剁碎和糠混在一起，給豬吃。看見番薯飯，我覺得和喂豬差不多。番薯藤就徹徹底底是喂豬的料，再窮也沒人會吃它。沒想到，到了90年代，番薯藤居然在餐館裏成了一道菜給人吃了，挑頂尖比較細的部分，叫番薯苗。