老槍進來

是不是真的喜歡湘菜，吃過這幾道菜就知道了 

圖片來自網絡，下次回去吃的時候給你發實物

 

1，紫蘇炒田螺，口感味道十足，極好的下飯菜

 

2，稻田鯉魚，新化山區特產。無論是鮮吃還是熏魚，都是肉質細嫩、鮮甜可口，

是我吃過的魚裏唯一連魚鱗都覺得好吃的魚。但是現如今已是珍稀資源，

很難買到真正的稻田養殖魚了，生長期慢，山裏人用泉水種稻子的越來越少

 

3，臘味合蒸，大片柴火熏臘肉+熏豬血豆腐肉丸子，越嚼越香，口感層次豐富

 

4，武岡血醬鴨，一道特殊工序烹飪的鴨子，鮮鴨血醬鴨肉，爆炒，鮮香

 

5，東江刁子魚，肉質緊實鮮甜，柴火熏過後配薑蔥蒜爆炒，下酒、幹飯不要太爽了

 

6，洞庭紅煨甲魚，應該居傳統湘菜榜首，那裙邊、湯汁，哪一樣不驚豔你的味蕾？

 

7，紅糖烤糍粑，兒時記憶，香香甜甜心滿意足