你算過需要多長時間才能把臘腸晾幹嗎?按照菲克第二定律,直徑大一倍,晾幹時間增加七倍!

來源: 2024-04-25 10:03:58 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

水分從香腸的內部擴散到表麵的時間,與距離的三次方成正比。

假如一般香腸直徑1寸,你做的香腸直徑3寸。那麽,把香腸晾幹到內部水分一樣低(幹),你的香腸需要的時間是一般香腸的3^3=27倍。所以,不是“未來三周車不許進庫”,而是“未來一年半車不許進庫”!

 

(1)不服?可以去找個學數學的,或者學物理的問問。

(2)補救?我有辦法,但拿一個香腸來換。

 

加油