挺薄,鋼製,底部有壓花,算天然支架,也就10$左右,我都用了N年,也烤焦過很多次,一點瓷都沒掉. 烤肉最好用

來源: 於 2021-11-30 06:07:54 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我有個一摸一樣的不鏽鋼的,裏麵還專門帶個支架, 烤肉顏色難看, 比煮的顏色深點有限, 應該是不鏽鋼的顏色反射熱量更厲害,

油管上大廚都直接把鑄鐵平煎鍋放進烤箱, 我怕那樣會在烤箱裏濺得到處都是