放つゆ、放點糖、放料理酒或みりん（沒料理酒和みりん的、放點水也行）。火是中火、翻炒一下、蓋蓋、用弱火悶煮

來源: 於 2016-12-25 16:10:44 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

途中多次翻下南瓜、直到南瓜各麵都沾上液料。弱火悶煮、火大了會焦、原本液料很少、容易焦

感覚差不多了、就関火、然後継続譲南瓜悶一會。成了