川椒蔥油 菜花兒

菜花兒現在春天正好吃的時候

開水快煮（不要切哦，整個地，否則營養都跑掉了），北方叫焯，然後濾幹切段兒，

放上花椒麵，辣椒麵，長蔥絲，擺在切好的菜花兒上麵

再放點香油，糖，醋，醬油（我喜歡用麵つゆ），辣醬，老幹媽啥滴，

鍋 燒開油（色拉，橄欖）趁熱澆上去，香味四溢

吃的時候拌一下就成

 

 

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