485克麵粉（強力少點，薄力多些）10克奶粉，一點北京泡達粉。250毫升水，麵包機比薩餅那檔發麵

來源: 於 2015-11-15 20:38:58 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

最簡單的辦法就是500克薄力，250毫升水。也非常好，我做過。

但從數字看，水的毫升數是固體粉重量的一半。