再貼個菜

モロヘイヤ是台灣縞麻, 如果沒吃過或不會吃, 建議你們從現在開始吃.

モロヘイヤ有野菜之王之稱. 防癌,防高血壓,防骨質疏鬆., 胡蘿蔔素的含量是所有蔬菜中最高的.
而且夏天吃清熱解暑.

調理方法例：
摘葉洗淨，開水滾20-30秒，衝涼瀝幹，莖部如果吃的話，嫩的部分切一寸長段開水滾1分鍾。
瀝幹後，微鹽淡口醬油麻油簡單一拌，撒點柴魚刨花片，如果不習慣縞麻的微苦味，或者可以用芝麻醬涼拌。



























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