小星星說要吃窩頭

窩頭，是北方的常見主食。玉米麵或雜麵（白麵、米麵、山芋幹麵，甚至高粱米麵）和好做成寶塔狀，中間用大拇指戳一洞，上鍋蒸時易熟。

新棒子麵窩窩頭，麵不可磨得太細，蒸出來金黃透亮，香甜可口，有個外號叫黃金塔。

幾十年前的中國北方農村，常見勞累了一天的棒小夥們光著黝黑的脊梁，左手兩個對拿的窩窩頭，裏邊裝著一窩炒辣椒，右手一大海碗小米綠豆粥，坐在村口大槐樹下，背上是尚末完全消失的西天的霞光，龍門陣一擺，一天的疲勞也就隨風而去了。

現在在農村，窩頭不常吃了，在城市的餐桌上卻多起了五穀雜糧。當日的泥腿子，下地也有開車的了。

不過，大槐樹下的龍門陣，還是令人難忘。

所有跟帖： 

• 沒吃過，，看居士先生寫的好像味道還不錯。。。 -牛吃草008- ♀ (0 bytes) () 06/12/2012 postreply 23:57:09

• 比草要好吃些。 -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 06/12/2012 postreply 23:59:01

• 剛接到5毛的親筆信，也談到窩窩頭了 -人約黃昏後- ♀ (299 bytes) () 06/13/2012 postreply 00:00:07

• 還以為該為5毛點三柱香了，原來是進去了··世事無常呀，請轉告5毛，好好改造，多 -牛吃草008- ♀ (24 bytes) () 06/13/2012 postreply 00:17:40

• 要不要買點 -牛吃草008- ♀ (30 bytes) () 06/13/2012 postreply 00:52:25

• 5毛含淚歌唱 -人約黃昏後- ♀ (133 bytes) () 06/13/2012 postreply 01:53:10

• 頂窩頭！苞穀麵窩頭能頂飽，幹活的人吃最好。甜中帶香，就鹹菜也好吃，就是不好下咽~ -曉理- ♀ (13 bytes) () 06/13/2012 postreply 06:02:43

• 問好 -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 06/13/2012 postreply 19:48:54