OPT期間回國，能否由中信銀行代簽F1

本人目前身份是H1B. 老婆目前處於OPT期間，她的OPT將於2010年1月expire, 公司沒有sponsor她H1B.

由於家裏的原因, 老婆暑假需要回國一個月左右。她想用OPT回美國後繼續工作。

請問她回國後能否由中信銀行代簽F1 (OPT)?
是否必須去麵談？麵談成功的幾率大不大?

她的backup plan是簽H4, 能否F1 (OPT)被拒後立刻去簽H4?

謝謝!