請教小白兔及各位大俠一個485PD carry on的問題

請教小白兔及各位大俠一個問題，我想應該有普遍性的問題。
我現在是EB2 140 APPROVED, 485 PENDING。以現在的形式看鬧不好再等個兩三年也不奇怪。我不想等了，想換到一個不同領域的工作去。兩種選擇。
1。直接跳到不同領域的工作，重新辦EB2 PERM,140,485
2.QUIT現有工作，全時上學(一年)，然後重新找工作，重新辦EB2 PERM,140,485。
請問這兩種情況下，我可以CARRY ON我現有的485 PD嗎?如果可以的話如何操作呢?

多謝多謝。。。