很簡單，在超市裏尋找Smithfield 品牌的豬肉

這是一個主要的品牌，價格也不貴。因為要向中國等國家出口，怕搞錯，所以全麵停止使用瘦肉精。

根據我的品嚐鑒定，味道上佳，不知與無瘦肉精是否有關。

今天中午剛做了紅燒肘子。