Whole wheat flour vs all purpose flour

來源: 於 2021-03-07 09:51:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我昨天用全麥麵粉（不是有機的）做包子。以前都是買有機的all purpose flour. 麵粉是白的但注明是unbleached. 覺得是去掉麥子的外殼. 這兩種麵粉哪種比較健康？