為什麽一般都是往菜裏麵加鹽,而主食都是淡的?為什麽不反之?
在老夫的記憶裏,隻有兩種情形,主食裏麵加鹽:
一個是那些粥鋪裏的個別粥,要加鹽;
還有我小時候,老娘做的花卷,要加鹽。
除此之外,沒了。
當然,餃子等主食也是。但是不應當算,因為餃子之類的食物都是主副食合一的。