在家時間久了,囤積的食品逐漸消耗掉了。特別是新鮮蔬菜,即使放冰箱也存不了多久。
不得不出去到超市采購一批。本人不習慣網購蔬菜水果,喜歡自己去挑。去采購自然要全副武裝,口罩手套,外加做木工活戴的護目鏡。
CDC說目前沒有證據COVID-19通過GROCERY傳播。不過小心點沒壞處。
買回來的東西處理方法如下:
一個星期內用不到的,直接放車庫。各種研究表明,新冠病毒在固體表麵存活應該不會超過一周。當然啦,也許有例外但是概率極小,估計比中大獎還小。既然我從來沒中過大獎,所以也不用擔心這個概率。如果真的中彩了,那是命。
蔬菜需要放冰箱的,先放車庫冰箱。新冠病毒在冷藏中存活畢竟久,所以到時候拿出來吃之前還要處理。處理方法是蔬菜可以用含少量洗碗液的水多洗幾次,然後衝幹淨。如果不喜歡蔬菜裏有洗碗液的味道,也可以先清水洗然後用開水焯一下蔬菜。病毒在開水中一秒內就滅活了。
所有需要用的,但是有固體表麵的物品,我一般用70%的酒精沾在PAPER TOWEL上擦一遍。如果你有雙氧水也可以用,但是我覺得酒精消毒效果更好。而且酒精揮發後也沒有什麽殘留味道。再者之前囤積了好幾大瓶酒精不用也浪費了。一點點酒精可以擦不少東西。
水果,帶皮的能放的先存放一段時間然後剝皮吃。否則要用帶少量洗碗液的水多洗洗。
有人說用紫外燈消毒。那個針對細菌和DNA病毒有效,因為DNA中的堿基胸腺嘧啶對紫外線非常敏感,會在紫外線作用下形成粘連,破壞DNA結構。但是新冠病毒是RNA病毒(不含胸腺嘧啶),我不認為紫外線可以破壞RNA鏈。那個得需要電離輻射,即X射線和伽瑪射線才行。紫外線燈可能會產生少量臭氧,但是那麽一點點臭氧估計達不到滅火病毒的效果。
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