吃得太素，比較容易得老年癡呆，尤其是以穀物，植物油為主的素食。

要是觀察一下，吃的比較素（不一定是素食主義者）的老太太們腦力退化厲害，相反，什麽都吃，大魚大肉的老爺爺們大多腦力比較好。

當然這也和激素有關，我覺得女人更年期之後，沒了激素，身體各方麵退化厲害。男的反而比較穩定。