有一位退而不休的老教授

70歲時做檢查醫生說大腦狀況相當於40歲的。退下來以後繼續著書立說，除了自己的專業外還研究唐詩宋詞，打太極拳，每天走路至少7000步，畫畫，唱歌，篆刻。雖然是理工科教授，他的書畫作品現在網上還有人賣呢。

但是到了85歲突然出現躁狂型老年智力障礙，越來越嚴重，四年後去世。

他的問題可能與飲食有關。他不喜歡吃海鮮，隻吃純瘦肉，少油低鹽，不吃任何保健藥例如魚油之類。

進一步說，各方麵的努力大概隻能延緩AD的出現或大腦的退化，不讓AD在85歲之前出現就不錯了。