我的一點經驗
1,肝髒非常的有營養,特別是補血。但是,如今的飼養方法已經使其成為毒素積聚之首,奇臭無比,無法去除。
2,雞肉,豬肉甚至魚肉化學物質含量多。
3,牛肉,羊肉相對幹淨。
這是我用 Ozone machine 做試驗得出的結論。YouTube 上有相關視頻,感興趣可以搜索相關用 Ozone machine 去除肉類化學物質的視頻。
https://m.youtube.com/watch?v=NU4PTRvknN8
注:用 ozone 清洗肉類,蛋白質會遭到一定成度的破壞,所以也隻能適可而止。
也試過Costco 的organic chicken breast, 一樣有很多化學成分。