下麵有位朋友介紹了網球名將小德(德約科維奇)的素食為主、無麥麩、無乳製品的飲食。
我突然想起一件事,1981年中國冰球隊奮力拚搏,擊敗法國等隊,榮升世界冰球B組。雖然和美國加拿大所在的A組距離遙遠,但畢竟是進了一大步。
當年一位國家體委做科研的來我家吃飯透露內情,說冰球隊的成功經驗是請了位美國教練,來了以後第一件事就是改變隊員的飲食,要求每個隊員每天至少吃一斤牛肉(不讓吃豬肉和雞肉等,必須是牛肉)。據說這麽一來,隊員的身體素質明顯提高。
從小吃肉喝奶的小德變為素食為主,從小素食為主的中國運動員突然大量吃肉,方向相反,但卻都成功了,為什麽會這樣?值得研究。
後來很快中國冰球又衰落了,據說現在不說歐美,連日韓都打不過。球員的飲食有何變化?我不知道。