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Goitrogenic Foods and Thyroid Health

如果真有甲減，飲食上可能需要注意這方麵的量，免得使病情加重。隻是如此忌口限製性挺大的：除了十字花蔬菜，小米，筍等等，都不可多吃。

應該也不是要完全不吃，而是需要注意量的問題。

文獻版: Concentrations of thiocyanate and goitrin in human plasma, their precursor concentrations in brassica vegetables, and associated potential risk for hypothyroidism

十字花蔬菜裏，抑製甲狀腺功能的物質含量也有相當大的差別。上海青，羽衣甘藍，白菜，青花菜broccoli相對安全。
Collards，Brussell sprouts， Russian kales抑製甲狀腺功能的物質含量高，應該避開。