一般地，每天不超過4杯，每周不超過14杯，風險很小。

從醫學上講，不喝酒最好。喝酒對健康沒有任何實質的好處。

但是不超過一定量，喝酒對健康的風險很小。

https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/moderate-binge-drinking

這是權威數字。但請注意兩點：

1）這是對健康人的數據，如果有肝膽胃腎心血管精神疾病，一定要少喝。
2）這是對美國人的數據，亞洲人普遍缺乏一種酶，影響酒精的分解，酒精對健康的危害會比較大。