橄欖油可以高溫炒菜，因為橄欖油高溫時比較穩定，

來源: 於 2019-03-25 20:07:42 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

不易產生氧化有毒物質，但是其本身多元不飽和脂肪酸含量不高。avocado oil也是精製油，產生毒素物質少但是營養物質也不多，所以是沒有害，但是不像亞麻籽油是有益