可以用機器多壓幾遍的。我是給家人做麵條，自己會嚐一根。要壓20多遍，頭10遍相當於揉麵。麵太硬擀不動。

來源: greenonion 於 2019-03-04 19:30:16 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

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可以用機器多壓幾遍的。 我是給家人做麵條，自己會嚐一根。 要壓20多遍， 頭10遍相當於揉麵。 麵太硬擀不動。