低脂低膽固醇這一項存在異議，另一個說法是少吃精製碳水化合物和糖

有一本書叫做《穀物大腦》，大意是穀物尤其穀物中含的麩質容易引起阿茲海默症。

營養學這玩意兒也是三十年河東三十年河西，公說公有理婆說婆有理。