請問中式炒菜用哪種油最健康？

來源: 於 2018-12-27 18:23:25 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

請問中式炒菜用哪種油最健康？

橄欖油裏 初榨的橄欖油隻能用來拌涼菜， 哪種橄欖油是炒菜的？

我家買costco 的 大桶橄欖油炒菜，不知道是否超過了這種油的使用溫度？

還有亞麻籽油， 牛油果油都是可以炒菜的嗎？

謝謝