三文魚烤之前用一個橘子榨出來的鮮橘汁浸泡15分鍾，拿出來放烤盤，撒點粗鹽(我用kosher鹽），淋一點橄欖油，這樣考出來的特好吃

無甜味但是肉質特別嫩。溫度火候時間要扣好。