關鍵不是鑒定方法

在哪裏會吃到地溝油？

最有可能的是中國的一些小餐館，你怎麽能鑒定他們炒菜用什麽油？

大超市買到的食用油基本不可能是地溝油。

所以最好的辦法就是自己做飯，少去餐館吃飯，特別是不去不入流的餐館吃飯。