用天然油脂，按油特性決定高溫炒（飽和脂肪多不怕高溫），還是低溫炒或涼拌，以橄欖油為代表

來源: 於 2018-05-08 13:47:19 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

堅決不用精煉植物油，人造黃油等

用好油可以產生質量好的膽汁，有利於排毒，尤其脂溶性毒素，進而肝也不易阻塞