阿拉斯加野生三文魚 vs 挪威人工養殖三文魚,應該選哪個?

第一個怕重金屬,第二個怕抗生素。對不對?

口感來說,第二個更好些,第一個太柴。

所有跟帖: 

俺是哪個便宜就買哪個. 我這野生的三文魚才4刀, 俺就吃這個 -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 22:07:13

我們這裏兩個一樣價。你們那兒的三文魚好便宜啊。 -數與形- 給 數與形 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 22:10:12

降價那個周買就好了. 一般是6刀. -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 22:22:44

我自己不買Pacific Ocean野生的,太平洋不但以前有核輻射廢料,而且水域也不太幹淨。阿拉斯加野生的很好。 -swj2000- 給 swj2000 發送悄悄話 swj2000 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 22:27:56

阿拉斯加野生三文魚最遠可以洄遊到夏威夷。 -秋問- 給 秋問 發送悄悄話 秋問 的博客首頁 (291 bytes) () 04/23/2018 postreply 03:58:51

噢。謝謝信息。 -swj2000- 給 swj2000 發送悄悄話 swj2000 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:56:04

sockeye 三文魚是不是味道不如一般三文魚?我看一些野生的是sockeye的。 -swj2000- 給 swj2000 發送悄悄話 swj2000 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 22:29:40

我家最愛野生的sockeye -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 02:28:33

野生sockeye的顏色天然紅,養殖的是添加色素的 -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:23:48

多謝兩位。我看顏色偏深,看著比較幹,油可能較少,以為這種類的三文魚肉會比較老,不好吃。我下次買來試試。 -swj2000- 給 swj2000 發送悄悄話 swj2000 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:59:02

sockeye不錯的。油比較少。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 04:28:53

多謝。會買來試試。 -swj2000- 給 swj2000 發送悄悄話 swj2000 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:59:30

現在還有種養殖無抗生素添加的,costco有賣 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 05:03:47

反正不是頓頓吃,撿好吃的。我現在吃養殖的 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 06:18:53

選好吃的 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (56 bytes) () 04/23/2018 postreply 06:34:35

人工養殖的不能吃,三文魚洄遊才能成為粉紅色,人工養殖的是添加色素才是粉紅色的肉。 -螞蟻王子- 給 螞蟻王子 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 07:55:27

那得加多少色素 這不要錢啊 -aluminiums- 給 aluminiums 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:24:10

養殖的不添色素,三文魚是灰色的,你會買嗎? -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:26:11

核輻射廢料 vs 添加色素抗生素 - 我選挪威人工養殖三文魚 -Lilac5- 給 Lilac5 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:12:52

吃sushi, sashimi一般沒有選擇,隻有吃養殖的,也不是經常吃。 -莫耶- 給 莫耶 發送悄悄話 莫耶 的博客首頁 (275 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:13:57

也不是天天吃,選哪個都可以。即便是野生的,大海被汙染了,優勢也沒了。即便是養殖的,加了些抗生素,但是,量也不是很大,機體代謝能力 -gamlastan- 給 gamlastan 發送悄悄話 gamlastan 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:40:07

我喜歡吃野生的,不油膩 -4587- 給 4587 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 08:50:28

養殖的三文魚都是改基因的,還加色素。我現在基本隻買野生的。 -接著聊- 給 接著聊 發送悄悄話 (38 bytes) () 04/23/2018 postreply 09:35:14

人工。人工養殖是在海裏養魚。 -海雲之南- 給 海雲之南 發送悄悄話 海雲之南 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 10:25:13

肯定選野生的,野生的每年固定的海域開海捕撈,人工養殖私聊太多,營養價值大打折扣 -海參天下- 給 海參天下 發送悄悄話 海參天下 的博客首頁 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 10:48:03

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